小小職人職探體驗,探索無限可能!

 3月5日、3月12日這兩天,六年丙班與乙班的學生們參與了中正國中職探中心舉辦一場色香味俱全的【餐飲達人-法式鹹派】餐旅群課程。本次活動特別邀請屏榮高中餐飲管理科的施懿庭老師擔任主廚,帶領化身為「二廚」的六年級孩子們,深度體驗廚師與飲調師的職業日常。

   在實作過程中,學生們不僅認識了餐旅群的職涯發展與必備的職人特質,更親自體會了烘焙廚師的真實工作內容。大家挽起袖子,分工合作切洗食材、炒製豐富餡料,並用心桿出圓潤的塔皮,一步步掌握製作法式鹹派的訣竅。同時,孩子們也化身小小飲調師,親手調製了健康清爽的氣泡飲來搭配餐點。

在這場豐富的體驗活動中,學生們在香氣四溢的廚房裡,不僅學習到實用的餐飲技能,更深刻體會到「團隊合作」在職場中的重要性,完成了一次精彩且美味的職涯探索!

職探
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